2012年10月9日 星期二

【就是菇】 - 黃金菇入手

朋友揪團新奇小物~~隨手帶 - 是室內舒壓小物 - 就是菇!!!
團購價:一個180元
有黃金菇、鮑魚菇
採收後可以煮來吃, 有機食品, 一起來當業餘農夫吧!!!

(想到一個會自己種東西, 夢想以後當農夫的朋友, 這個產品一定很適合他)
黃金菇種植說明

就是菇切開十字與噴水器


==========朋友還很貼心的轉寄栽種說明==========
這邊有寫種菇的秘訣

http://www.justgood.tw/front/bin/ptdetail.phtml?Part=PO001&Rcg=211



整理一下常見問題


種菇前:

Q種植菇菇對居家環境有無影響?
菇類的菌跟一般發霉的菌不同,生長需要很多菌種包內特殊的養分條配,如PH質/含水量/氣體流量/壓力等所以要看到家裡長滿黃金菇是不可能的事情喔!!


Q種植菇菇對人體健康有無影響?
菇類對一般人並無任何健康影響喔,但是必須特別提醒的是對平常就對菇類食物過敏的人,並不適合種植喔!!


Q十字開口割比較大,收成會比較多嗎?
並非開口較大,收成的會比較多喔,十字開口大小都有經過多重的測試,過大的開口可能會造成菌種包內的水份蒸發過快,造成後面幾次的收成受到影響,反而開口小,菇菌比較容易集中,比較容易豐收喔

Q何時該開封?
一般建議於購買後一個月內開封最為恰當,超過三個月菌種可能會失去活動力!

Q打開時如果發現已經從棉花處在生長,該如何處置?
若尚未乾枯,可直接噴水栽種,爾後再割開十字開口種植,但如已乾枯,請直接摘除後開十字口種植。
 ps:開封前先檢查棉花處是否有菇菇長出來了

種菇後:

首頁 > 常見問題
Q成長期間的週末假日放在辦公室沒人噴水怎麼辦??
如果還沒長出來都沒問題喔!!
如果已經長出來要看公司環境~
環境比較乾燥的話有可能長出來會枯掉,在離開前可多灑點水囉!!
盒子也可以噴一些喔!!!
但是仍不宜過多(例如:直接到水進去)
ps:如果菇菇已經長很大了,一定要提早採收,要不然放個假回來可能會發霉


Q灑水時是否需要將十字開口掀開?
不需要,直接朝十字開口灑水即可,利用水份自然流入使表面濕潤即可

Q為什麼我的菇都不會長呢?
不同的菇類受到不同生長環境溫度、濕度影響,生長的週期都不盡相同,一般正常而言,菇類最快於割開後7天開始生長,最遲為20天,如果超過一個月都還不會生長,很有可能是菌種受到感染或是活動力下降。

Q為什麼我的菇還沒長大就枯萎了?
最有可能原因是因為水份不夠充足,比如夏天炎熱水份蒸發較快,因此噴灑時需增加水量或增加噴灑次數,另外於生長過程中受到移動或是撞擊也會導致養分供給中斷,造成枯萎

首頁 > 常見問題
Q為什麼我種出來的菇形狀顏色跟其他人種出來的不同?這樣可以食用嗎?
受到種植環境不同的溫度、空氣、 濕氣影響,每個人種出來的菇形狀顏色會不盡相同,比如黃金菇接受日照散射光較多的話,菇表面顏色會較金黃,而室內空氣流不流通也會影響種出來菇的形狀美醜,比如通氣不良會使菇蓋較小,菇柄較長,但只要是有生長出來的菇類,都可以安全食用。

首頁 > 常見問題
Q當菇菇生長時,要將水澆在菇菇表面還是木屑?
菇菇跟澆花不一樣,直接灑在菇菇表面即可吸收,不需澆在木屑

首頁 > 常見問題
Q為何菇菇表面有白色的粉末?
此為菇的孢子,為正常現象。

採收

Q最佳採收方法?
連根拔除是最好的採收方式,避免沒採收到殘留的菇發霉,需一次採收完畢,不得分批採收
ps:瀏覽過一些文章,看起來沒採收乾淨必定發霉,發霉後只能整個丟掉,千萬要注意!!!!!!!!

Q採收後如何保存菇類?
如果採收下來,沒有立即食用,需放進冰箱下層低溫保存,一般最好於7~10日內食用完畢,注意切勿放進上層冷凍,如需長期乾燥保存, 一般傳統方式為利用曬太陽將菇菇乾燥常溫保存,較快速方法為使用家中吹風機,吹至乾燥,即可長時間常溫保存
 


2012.10.09(二) 開封灑水

2012.10.15(一) 18:50
2012.10.16(二) 07:26

 

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